Haaland tem 1,95 m, pesa 93 kg, é um artilheiro implacável e será o principal desafio do Brasil neste domingo. Erling Haaland chega para o confronto decisivo mostrando um físico impressionante, resultado de muitos gols e de uma alimentação que pode soar incomum para muita gente.
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O ponto mais controverso da rotina de Haaland é o consumo de leite cru, ou seja, não pasteurizado. O jogador ingere a bebida diretamente da ordenha, acreditando que isso traz vantagens para a recuperação dos músculos. No entanto, do ponto de vista da ciência, considerando a segurança alimentar, o leite cru é considerado uma “bomba bacteriológica”, já que, sem a pasteurização — processo que elimina microrganismos perigosos —, pode conter Salmonella, Escherichia coli, Listeria monocytogenes e até o bacilo da tuberculose. Na prática, não há nenhum benefício nutricional extra no leite cru em relação ao pasteurizado ou ao UHT, que realmente elimina bactérias nocivas e faz o leite durar mais tempo. No Brasil, inclusive, a venda de leite cru é proibida desde 1969.
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Agora, outros alimentos presentes na dieta de Haaland são realmente interessantes e trazem benefícios comprovados:
Fígado bovino – É uma fonte rica de proteína, ferro de alta absorção (heme), zinco, cobre, vitaminas do complexo B — em especial a B12 — e uma quantidade significativa de vitamina A. Para atletas de elite, isso significa transporte eficiente de oxigênio, fortalecimento do sistema imunológico e aceleração na síntese muscular. O segredo está na quantidade: consumido de forma moderada e planejada, é um grande aliado.
Carboidrato de qualidade: Quem pensa que Haaland só consome carne está enganado. Suas 6 mil calorias diárias incluem boas fontes de carboidratos — como arroz, batata-doce, aveia, massas integrais e frutas. Para um centroavante que percorre muitos quilômetros em campo, disputa com zagueiros e faz arrancadas explosivas, o carboidrato é fundamental. Ele é responsável por repor o glicogênio muscular, garantindo energia e resistência até o fim do jogo. Sem esse suporte, nem mesmo o fígado mais nutritivo seria suficiente.
É importante ressaltar que as 6 mil calorias consumidas por Haaland não são um exagero aleatório, e sim o resultado de um gasto energético altíssimo, típico de atletas de alto nível — especialmente alguém com quase dois metros de altura e mais de 90 kg. Cada grama é pensada para garantir desempenho, recuperação e ganho de massa muscular. O que para a maioria das pessoas seria um excesso, para Haaland é uma necessidade metabólica.
